Couteaux de cuisine
Nés du feu et du geste, mes couteaux de cuisine perpétuent l’art culinaire à la française.
Forgés à la main dans des aciers soigneusement choisis, ils allient équilibre, tranchant et beauté naturelle.
Chaque manche, façonné dans des bois et matériaux vivants, fait de chaque pièce un outil unique, pensé pour le plaisir du geste et la précision de la coupe.
Du repas quotidien aux grandes tables, mes couteaux accompagnent ceux qui cuisinent avec passion et respect des produits.
Un couteau de La Forge du Borgne, c’est la rencontre entre la flamme du forgeron et celle du cuisinier.