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La Forge du Borgne
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Couteaux pliants
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Taillanderie
La Forge du Borgne
37 Route de Conches
27180 Arnières Sur Iton
La forge se situe à l’ouest d’Évreux en Normandie, je réalise des couteaux et outils issus de la forge traditionnelle.
Mon domaine est la création de lames et d’outils fonctionnels, adaptés à chacun et à chaque utilisation.
Par principe, je rechigne à gâcher le travail d’une lame en lui apportant une finition ou des choix techniques qui détérioraient sa qualité de coupe et/ou ses qualités mécaniques. Mais, lorsqu’il est possible d’allier l’esthétique et l’efficacité, pourquoi s’en priver !
Je travaille presque exclusivement avec des aciers au carbone non alliés ou très peu alliés que je modèle à la forge au charbon de bois et à l'eau.
Au même titre que les mains de son propriétaire, le temps laissera aussi sa marque sur la vie de la lame. L’état de surface des aciers au carbone évolue au fil de son utilisation en se patinant, il ne gardera pas son poli éternellement. C’est une patine tout à fait normale lorsqu’il est utilisé et entretenu dans les règles.
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